Вегетарианская диета 2400 ккал/сут. (без молока и яиц)
Завтрак
Горячий напиток с сахаром — 100
мл (кофе, чай натуральные и с добавлением трав) Хлеб,сухари — 50 г Обед
Макаронные изделия — 100 г (макароны, рожки, рис,
проросший горох, пшеница с медом) Горох зеленый — 100 г Масло растительное — 10
мл Овощи (фаршированные) — 400
г Масло растительное — 15 мл
Овощи тушеные — 200 г (морковь, свекла, рагу из овощей) Масло
растительное — 10 мл Хлеб - 80
г
Фрукты — 200
г (свежие фрукты по сезону) Ужин
Первое блюдо с крупой — 50 г (похлебка из чечевицы,
суп с рисом, суп из кабачков)
Картофель — 100 г (картофель отварной, печеный с зеленью)
Масло растительное — 20 мл
Яблоки — 200 г (другие свежие фрукты)
Мармелад — 50 г
Сахар — 10 г (кисели, желе из калины) Хлеб — 60
г